Primi







Spaghetti con acciughe, aglio olio e peperoncino







Crepes al forno con zucchine e scamorza affumicata








Fusilli con crema di cavolfiiore e ricotta








Orecchiette risottate con zafferano e salsiccia








 Lucatelli con pesto di pistacchi e pancetta



Paccheri ripieni con tonno, pomodori secchi e capperi







Penne con philadelphia, pancetta e piselli



Troccoli con seppie ripiene (n'durce pi sicce)







Ziti con sugo di melanzane ripiene













Orzotto con funghi e zafferano








Risotto ai carciofi







Tortellini panna e prosciutto cotto affumicato







Risotto con salsiccia e finocchi







Nidi di tagliatelle al forno







Carbonara ai carciofi e pancetta









Penne con salsiccia e peperoni arrostiti







Risotto con pere, gorgonzola e granella di piastacchi








Ragù alla bolognese con concentrato di pomodoro







Pizzoccheri con asparagi, funghi e speck








Cavatelli cozze e fagioli








Risotto alla birra con fiori di zucca e speck






Lasagne con pomodorini freschi e melanzane







Risotto alla zucca







Orecchiette rucola e pomodoro






Spaghetti con fiori di zucca e bottarga al profumo di limone






Troccoli allo scoglio

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